September 13th, 2017

promo walera11 september 26, 2013 09:07 16
Buy for 90 tokens
Где-то между небом и землей я продираюсь сквозь черный осенний ливень. Вокруг глухая астраханская пойма. Мой джип… моя преданная, бесстрашная японка рычит и поскуливает от наслаждения. Ей нет преград. Но я устал... Еду на огоньки и на звук собачьего лая… …Хозяин, старый азиат…

Кулинарный Монблан... Сом закопченный кусочками...

За полчаса я должен сотворить кулинарный шедевр. Потом мои гости садятся за стол.

Я нарезаю сома небольшими кусочками, солю и выкладываю на решетку.
В мангале между углями и решеткой находится поддон с ольховыми опилками.
Сейчас горячий дым превратит эти бледные невзрачные кусочки рыбы в произведение искусства...



Снаружи должная быть желтая корочка, а внутри сочная нежная мякоть.
Каждый кусочек должен таять во рту.
Это лучшая закуска под водку...

Collapse )